Torres Martínez M. Recetas y léxico culinario en prensa española del siglo XIX. Bol. Filolg. [Internet]. 5 de julio de 2021 [citado 23 de abril de 2025];56(1):pp. 203-233. Disponible en: https://lenguasmodernas.uchile.cl/index.php/BDF/article/view/64203